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Mets et vins : quelles sont les principales variétés de vins ?

Comment accorder les vins avec les plats de la meilleure des façons ?

Si vous voulez savoir la réponse de cette question, on vous conseille de lire notre article qui va y répondre.

Mais avant ça, petite présentation des différentes variétés de vins.

Il faut savoir que les vins sont classés en fonction de deux principales choses, à savoir, leur couleur, et leur texture.

Si on prend en considération la classification en fonction de la couleur, on retrouve trois principaux types, à savoir :

  • Les vins rouges,
  • les vins rosés,
  • les vins blancs.

Si on prend en considération la classification en fonction de la texture, ici on trouve plusieurs types parmi ces types on cite :

  • Les vins légers et doux,
  • les vins puissants,
  • les vins effervescents.

Pour en savoir plus, consultez : intu.fr.

Accorder les mets et les vins

Mets et vins : quelles sont les principales variétés de vins ?

Maintenant on va répondre à la question principale de notre article.

Les spécialistes des vins, affirment que les vins légers et doux comme les vins blancs et les vins rosés sont parfaits pour accompagner les entrées et les plats de crustacés.

Alors que les vins puissants comme les vins rouges sont faits pour accompagner les plats principaux.